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検索キーワード:(件名: #咀嚼)
該当件数:7件
咬むことと脳の働き : 咬合, 咀嚼と脳の関係 / 上田実著
東京 : デンタルフォーラム , 2000.01
図書
かむ力生きる力 : 親から子に伝えたい・食育に秘められた健康サイエンス / 斎藤滋著
東京 : デンタルダイヤモンド社 , 2003.2
サイコレオロジーと咀嚼 : 食べ物のおいしさーその文化と科学 / 川端晶子, 斎藤滋責任編集
東京 : 建帛社 , 1995.7
Welcome to かむかむクッキング / 柳沢幸江, 田沼敦子著
東京 : 医歯薬出版 , 2001.10. - (Dental hygiene selection)
食感をめぐるサイエンス : 味や香りだけではない、もう一つのおいしさを探る / オーレ・G.モウリットセン, クラフス・ストルベク著 ; 石川伸一 [ほか] 訳
京都 : 化学同人 , 2019.8
高齢者・障害者の「食」の援助プログラム : 食べる・食べさせる・食べさせてもらう / 大塚彰編
東京 : 医歯薬出版 , 1995. 5
人類は噛んで進化した : 歯と食性の謎を巡る古人類学の発見 / ピーター・S.アンガー著 ; 河合信和訳
東京 : 原書房 , 2019.9