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検索キーワード:(標準分類: DL691)
該当件数:6件
「醤油」がアメリカの食卓にのぼった日 : 食文化輸出戦略 / 茂木友三郎著
京都 : PHP研究所 , 1983.4
図書
しょうゆの不思議 : 世界を駆ける調味料 / 東成社編集・制作
東京 : 日本醤油協会 , 2005.10
改訂版. - 東京 : 日本醤油協会 , 2012.3
実践・食品の市場戦略 : キッコーマンのマーケティング / 水口健次著
東京 : 柴田書店 , 1980.2
信州味噌の歴史 / 「信州味噌の歴史」編集委員会編
長野 : 長野県味噌工業協同組合連合会 , 1966
うま味調味料産業経済論 / 平松茂実著
[東京] : 日経BP : 日本経済新聞出版. - 東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2022.5