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【城西大学の蔵書】を検索した結果です。電子ジャーナル・ブックは資料の詳細画面から、閲覧サイトにリンクしています。

検索キーワード:(標準分類: 498.55)

該当件数:747件

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  • 1.

    マンガでわかる栄養学 / 薗田勝著 ; こやまけいこ作画

    東京 : オーム社 , 2013.9

     図書



  • 2.

    めざせ!栄養士・管理栄養士まずはここからナビゲーション / 小野章史編著 ; 小野尚美 [ほか] 著

    東京 : 第一出版 , 2014.1

     図書



  • 3.

    ウエルネス公衆栄養学 / 前大道教子, 松原知子編集

    2014年版 - 2019年版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2014.2-

     図書



  • 4.

    エッセンシャル栄養教育論 / 春木敏編

    第3版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2014.3

     図書



  • 5.

    ミネラル摂取と老化制御 : リン研究の最前線 / 宮本賢一, 新井英一, 下村吉治責任編集

    東京 : 建帛社 , 2014.5

     図書



  • 6.

    新公衆栄養学 / 藤澤良知, 原正俊編著 ; 芦川修貮 [ほか] 著

    第12版. - 東京 : 第一出版 , 2013.4. - (Dai-ichi shuppan textbook series)

     図書



  • 7.

    最新栄養学 : 専門領域の最新情報 / John W.Erdman Jr., Ian A.Macdonald, Steven H.Zeisel [編] ; 小川佳宏 [ほか] 翻訳編集

    第10版. - 東京 : 建帛社 , 2014.5

     図書



  • 8.

    食品機能性成分の吸収・代謝機構 / 宮澤陽夫監修

    東京 : シーエムシー出版 , 2013.5. - (食品シリーズ)

     図書



  • 9.

    アミノ酸科学の最前線 : 基礎研究を活かした応用戦略 / 鳥居邦夫, 門脇基二監修

    東京 : シーエムシー出版 , 2014.5. - (食品シリーズ)

     図書



  • 10.

    塩分早わかり : いつも食べる量の塩分がひと目でわかる / 牧野直子監修・データ作成 ; 女子栄養大学出版部編

    第3版. - 東京 : 女子栄養大学出版部 , 2013.10. - (Food & cooking data)

     図書



  • 11.

    わかりやすい食品機能栄養学 / 佐藤隆一郎, 長澤孝志編著 ; 五十嵐喜治 [ほか] 共著

    東京 : 三共出版 , 2010.4

     図書



  • 12.

    分子栄養学 : 遺伝子の基礎からわかる / 加藤久典, 藤原葉子編

    東京 : 羊土社 , 2014.7. - (栄養科学イラストレイテッド)

     図書



  • 13.

    応用栄養学 / 栢下淳, 上西一弘編

    東京 : 羊土社 , 2014.11. - (栄養科学イラストレイテッド)

     図書



  • 14.

    健康づくりの栄養学 / 小林修平編著 ; 蕪木智子, 松本範子, 三宅義明共著

    第2版. - 東京 : 建帛社 , 2014.9

     図書



  • 15.

    基礎栄養学 / 池田彩子 [ほか] 編

    東京 : 東京化学同人 , 2015.3. - (新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 9)

     図書



  • 16.

    食物繊維1カップ法 : 食物繊維の基礎知識から食事指導まで / 松生恒夫著

    東京 : 医歯薬出版 , 2015.9

     図書



  • 17.

    栄養関係法規集 / 栄養関係法規集編集委員会編

    第8版. - 東京 : 建帛社 , 2016.4

     図書



  • 18.

    栄養教育論 / 赤松利恵, 稲山貴代編

    東京 : 東京化学同人 , 2016.4. - (新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 11)

     図書



  • 19.

    栄養学の基本 : オールカラー / 渡邊昌監修

    東京 : マイナビ出版 , 2016.3. - (運動・からだ図解)

     図書



  • 20.

    給食経営管理論実習 : 給食の運営の実際と給食経営管理の総合的理解 / 冨田教代, 神田知子, 朝見祐也編

    東京 : 医歯薬出版 , 2016.9. - (管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム2015準拠 ; 第10巻)

     図書



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