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検索キーワード:(標準分類: 498.519)
該当件数:24件
食品添加物インデックスplus : 和名・英名・E No.検索便覧 / 日本輸入食品安全推進協会編著
第5版. - 東京 : 中央法規出版 , 2021.11
図書
最新食品添加物表示関係法令通知集 / 厚生省生活衛生局食品化学課監修
第2版. - 東京 : 社会保険出版社 , 1999.1
やっぱり大好き食品添加物
東京 : 東洋経済新報社 , 2014.4. - (食品の裏側 / 安部司著 ; 2 : 実態編)
食品添加物の使用基準便覧
新訂版 第45版. - 東京 : 日本食品衛生協会 , 2017.3
食品添加物事典 / 樋口彰, 佐仲登, 高橋仁一編著
新訂第2版. - 東京 : 食品化学新聞社 , 2019.9
食品の裏側 / 安部司著
東京 : 東洋経済新報社 , 2005.11-
アントシアニンと食品 : アントシアニン含有食品の加工利用特性と機能性 / 津久井亜紀夫, 寺原典彦編著 ; 石黒浩二 [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 2015.6
加工食品には秘密がある / メラニー・ウォーナー著 ; 楡井浩一訳
東京 : 草思社 , 2014.4
みんな大好きな食品添加物 / 安部司著
東京 : 東洋経済新報社 , 2005.11. - (食品の裏側 / 安部司著 ; [1])
食品多糖類 : 乳化・増粘・ゲル化の知識 / 國崎直道, 佐野征男著
: electronic bk. - 東京 : 幸書房 , 2001.11
電子ブック
輸入食品の食品添加物表示 / 佐々木弥生 [ほか] 編 ; 日高徹, 湯川宗昭執筆
東京 : 日本食品衛生協会 , 1992.5
食品添加物インデックス : 和名・英名・E No.検索便覧 / 日本輸入食品安全推進協会編著
東京 : 中央法規出版 , 2002.11
からだと化学物質 : カフェインのこわさを知ってますか? / John Emsley, Peter Fell著; 渡辺正訳
東京 : 丸善 , 2001.2
食品添加物事典 / 総合食品安全事典編集委員会編
東京 : 産業調査会 , 1999. - 東京 : 産調出版(発売) , 1999.10. - (食品安全のための物質・事典シリーズ ; . { 2 })
既存天然添加物の安全性評価に関する調査研究 : 平成8年度厚生科学研究報告書
東京 : 日本食品添加物協会 , 1998.4
食品添加物はなぜ嫌われるのか : 食品情報を「正しく」読み解くリテラシー / 畝山智香子著
京都 : 化学同人 , 2020.6. - (DOJIN選書 ; 83)
アントシアニン : 食品の色と健康 / 大庭理一郎, 五十嵐喜治, 津久井亜紀夫編著
東京 : 建帛社 , 2000.5
気になる成分・表示100の知識 / 左巻健男, 稲山ますみ, 西田立樹編著
東京 : 東京書籍 , 2000.5
食品・化粧品危険度チェックブック : 買ってはいけない商品を成分表示から判定できる / 体験を伝える会添加物110番編
改訂版. - 東京 : 情報センター出版局 , 1999.7
安心して食べたい! : 食品添加物の常識・非常識 / 西島基弘著
東京 : 実業之日本社 , 2004.4