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検索キーワード:(標準分類: 491.376)
該当件数:26件
匂いの時代 / 伏木亨編
東京 : ドメス出版 , 2018.10. - (食の文化フォーラム ; 36)
図書
ニオイの不思議 : ヒトへ与える影響 / 赤壁善彦著
: electronic bk. - 東京 : フレグランスジャーナル社 , 2016.9. - (香り新書)
電子ブック
においと味を可視化する : 化学感覚を扱う科学技術の最前線 / 都甲潔, 中本高道著
: electronic bk. - 東京 : フレグランスジャーナル社 , 2017.5. - (香り新書)
香りアロマを五感で味わう : 魅惑の世界を科学する / 廣瀬清一著
「香り」の文化と癒やし : いのる、くらす、あそぶ。古代から現代まで : 香りの多様な働き・作用で美と健康をサポートする / 渡邉映理著
: electronic bk. - 東京 : フレグランスジャーナル社 , 2016.4. - (香りで美と健康シリーズ)
匂いとヒトの脳 : 脳内の匂い情報処理 / 外池光雄著
: electronic bk. - 東京 : フレグランスジャーナル社 , 2011.10. - (香り選書)
嗜好品の香りと健康 : 香りで健康に過ごそう / 青島均著
: electronic bk. - 東京 : フレグランスジャーナル社 , 2011.6
香りの科学はどこまで解明されたか : アロマテラピー・森林浴・嗜好飲料 / 青島均著
: electronic bk. - 東京 : フレグランスジャーナル社 , 2007.8
嗅覚生理学 : 鼻から脳へ香りを感じるしくみ / 倉橋隆著
: electronic bk. - 東京 : フレグランスジャーナル社 , 2005.4
東京 : フレグランスジャーナル社 , 2007.8
においの受容 / 渋谷達明, 外池光雄編著
東京 : フレグランスジャーナル社 , 2002.11. - (アロマサイエンスシリーズ21 ; 1)
におい物質の特性と分析・評価 / 川崎通昭, 中島基貴, 外池光雄編著
東京 : フレグランスジャーナル社 , 2003.5. - (アロマサイエンスシリーズ21 ; 6)
香りの謎 / 鳥居鎮夫著
: electronic bk. - 東京 : フレグランスジャーナル社 , 1994.1
においと香りの表現辞典 / 神宮英夫, 熊王康宏編
東京 : 東京堂出版 , 2019.3
「香り」の科学 : 匂いの正体からその効能まで / 平山令明著
東京 : 講談社 , 2017.6. - (ブルーバックス ; B-2020)
味覚・嗅覚 / 栗原堅三 著
京都 : 化学同人 , 1990.7. - (Bioscience series). - (生命現象への化学的アプローチ)
Odor quality and chemical structure : based on a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 178th meeting of the American Chemical Society, Washington, D.C., September 13, 1979 / Howard R. Moskowitz, editor, Craig B. Warren, editor.
Washington, D.C. : American Chemical Society , 1981. - (A.C.S. symposium series ; 148)
Olfaction and taste XII : an international symposium / editor, Claire Murphy.
v.855. - New York : New York Academy of Sciences , 1998. - (Annals of the New York Academy of Sciences ; v. 855)
人にフェロモンはあるのだろうか? : ヒトケミカルコミュニケーションの生理学 / 柏柳誠著
: electronic bk. - 東京 : フレグランスジャーナル社 , 2011.2. - (香り選書)
鼻のきく人・舌のこえた人 : 味とにおいの謎を探る / Karl‐Heinz Plattig著 ; 小川尚訳
東京 : 学会出版センター , 2001.9