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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #長谷川 恭子)
該当件数:2件
油脂 : 栄養・文化そして健康 / 松尾登,長谷川恭子編
改訂版. - 東京 : 女子栄養大学出版部 , 1989.6. - (栄大選書)
図書
たんぱく質の価値を決めるアミノ酸&油脂の性質を決める脂肪酸組成表 / 五明紀春, 長谷川恭子共編
東京 : 女子栄養大学出版部 , 1993.7