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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #福場 博保)
該当件数:9件
大豆 : 畑で生まれた健康タンパク / 福場博保 [ほか] 著
東京 : 女子栄養大学出版部 , 1984.7. - (栄大選書)
図書
図説食品成分表 : カラー版 / 岩尾裕之,福場博保 編
東京 : 実教出版 , {1984}
調味料・香辛料の事典 / 福場博保,小林彰夫 編集
東京 : 朝倉書店 , 1991.7
栄養学事典 / 小池五郎,福場博保 編集
東京 : 朝倉書店 , 1977.5
特殊栄養学
3. - 改訂版. - 東京 : 朝倉書店 , 1972. - (新栄養学講座 ; 3)
調理科学実験ハンドブック / 福場博保, 宮川金二郎共編
東京 : 建帛社 , 1986.5
新栄養学講座 / 小池五郎, 福場博保, 苫米地孝之助編
東京 : 朝倉書店
栄養化学 / 島薗順雄,福場博保 共著
1. - 東京 : 朝倉書店 , 1967.9. - (新栄養学講座 ; 1)
チョコレート・ココアの科学と機能 / 福場博保 [ほか] 編
限定版. - 川崎 : アイ・ケイコーポレーション , 2004.11