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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #日本フードスペシャリスト協会)
該当件数:35件
フードコーディネート論 / 日本フードスペシャリスト協会編
東京 : 建帛社 , 1999.4
図書
フードスペシャリスト論 / 日本フードスペシャリスト協会編
東京 : 建帛社 , 1998.11
食品の官能評価・鑑別演習 / 日本フードスペシャリスト協会編
東京 : 建帛社 , 1999.9
調理学 / 日本フードスペシャリスト協会編
第2版. - 東京 : 建帛社 , 2020.1
食品の安全性 / 日本フードスペシャリスト協会編
3訂第2版. - 東京 : 建帛社 , 2018.12
4訂第6版. - 東京 : 建帛社 , 2020.1
栄養と健康 / 日本フードスペシャリスト協会編
3訂第2版. - 東京 : 建帛社 , 2020.2
フードスペシャリスト資格認定試験過去問題集 / 日本フードスペシャリスト協会編
2021年版. - 東京 : 建帛社 , 2021.3
4訂 第2版. - 東京 : 建帛社 , 2014.1
3訂. - 東京 : 建帛社 , 2014.4
食品の成分と機能 / 日本フードスペシャリスト協会編
第2版. - 東京 : 建帛社 , 2021.3. - (食物学 / 日本フードスペシャリスト協会編 ; 1)
2022年版. - 東京 : 建帛社 , 2022.2
食品材料と加工,貯蔵・流通技術 / 日本フードスペシャリスト協会編
第2版. - 東京 : 建帛社 , 2022.7. - (食物学 / 日本フードスペシャリスト協会編 ; 2)
4訂 第7版. - 東京 : 建帛社 , 2021.12
3訂第3版. - 東京 : 建帛社 , 2021.12
食品の消費と流通 / 日本フードスペシャリスト協会編
4訂. - 東京 : 建帛社 , 2021.2
3訂. - 東京 : 建帛社 , 2015.3
東京 : 建帛社 , 2015.3
3訂. - 東京 : 建帛社 , 2016.3
4訂第3版. - 東京 : 建帛社 , 2016.1