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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #市川 陽子)
該当件数:4件
給食経営管理論 : 給食と給食経営管理における関連項目の総合的理解 / 市川陽子, 神田知子編
第2版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2024.2. - (管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 ; 第11巻)
図書
東京 : 医歯薬出版 , 2021.3. - (管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 ; 第11巻)
給食経営管理論実習 : 給食の運営の実際と給食経営管理の総合的理解 / 市川陽子, 神田知子, 朝見祐也編
東京 : 医歯薬出版 , 2021.3. - (管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 ; 第12巻)
給食経営管理論 / 幸林友男 [ほか] 編
第4版. - 東京 : 講談社 , 2019.3. - (栄養科学シリーズNEXT)