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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #小嶋 文博)
該当件数:4件
食品学 / 菅原龍幸編著 ; 青木隆子 [ほか] 共著
2. - 改訂版第2版. - 東京 : 建帛社 , 2011.3. - (Nブックス)
図書
マスター食品学 / 有田政信編著 ; 海老塚広子 [ほか] 共著
1,2. - 東京 : 建帛社 , 2010-2012. - (食べ物と健康)
マスター食品学 / 小関正道編著 ; 安藤清一 [ほか] 共著
1. - 新版. - 東京 : 建帛社 , 2014.4. - (食べ物と健康)
マスター食品学 / 小関正道編著
1,2. - 改訂. - 東京 : 建帛社 , 2016.8. - (食べ物と健康)