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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #吉野 精一)
該当件数:3件
パンづくりの科学
: 誠文堂新光社 , 09/19/2012
電子ブック
パンづくりの科学 : パンのなぜ?に答える / 吉野精一著
: electronic bk. - 東京 : 誠文堂新光社 , 2012.9
パンの科学 : しあわせな香りと食感の秘密 / 吉野精一著
東京 : 講談社 , 2018.5. - (ブルーバックス ; B-2058)
図書