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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #倉田 忠男)
該当件数:5件
食品加工学 / 倉田忠男, 松本信二編集
東京 : 朝倉書店 , 1997.2. - (現代栄養科学シリーズ ; 12)
図書
食品保蔵学 / 加藤博通, 倉田忠男編
東京 : 文永堂出版 , 1999.1. - (食品の科学 ; 6)
新・櫻井総合食品事典 / 荒井綜一, 倉田忠男, 田島眞編
東京 : 同文書院 , 2012.8
基礎栄養学 / 倉田忠男 [ほか] 編
東京 : 東京化学同人 , 2004.3. - (スタンダード栄養・食物シリーズ ; 9)
第2版. - 東京 : 東京化学同人 , 2007.3. - (スタンダード栄養・食物シリーズ ; 9)