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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #井上 國世)
該当件数:4件
機能性糖質素材の開発と食品への応用 / 井上國世監修
2. - 普及版. - 東京 : シーエムシー出版 , 2020.6. - (CMCテクニカルライブラリー ; 735 . 食品シリーズ)
図書
[1]. - 東京 : シーエムシー出版 , 2005.8
入門酵素と補酵素の化学 / T.D.H.Bugg著 ; 井上國世訳
東京 : シュプリンガー・フェアラーク東京 , 2006.3
実験で学ぶ生化学 / D.T. Plummer著 ; 廣海啓太郎 [ほか] 共訳
京都 : 化学同人 , 1981.11