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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #一色 賢司)
該当件数:10件
食品衛生学 / 一色賢司編
東京 : 東京化学同人 , 2014.3. - (新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8)
図書
第2版. - 東京 : 東京化学同人 , 2019.3. - (新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8)
第2版. - 東京 : 東京化学同人 , 2005.2. - (スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8)
補訂版. - 東京 : 東京化学同人 , 2016.8. - (新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8)
生食のおいしさとリスク / 一色賢司監修
東京 : エヌ・ティー・エス , 2013.6
第3版. - 東京 : 東京化学同人 , 2010.2. - (スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8)
東京 : 東京化学同人 , 2003.4. - (スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8)
食品の非加熱殺菌応用ハンドブック / 一色賢司, 松田敏生編
東京 : サイエンスフォーラム , 2001.7
食品の安全性評価と確認 / 一色賢司, 豊田正武, 西島基弘編集
東京 : サイエンスフォーラム , 2003.6
東アジアにおける食のリスクと安全確保 / 南石晃明編著
東京 : 農林統計出版 , 2010.3