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検索キーワード:(件名: #冷凍)
該当件数:4件
絵とき冷凍理論のやさしい知識 / 大隅和男 著
東京 : オーム社 , 1990.8
図書
日本冷凍史 / 日本冷凍史編集委員会 編
東京 : 日本冷凍協会 , 1975
トコトンやさしい冷凍空調技術の本 / 日本冷凍空調学会編著
東京 : 日刊工業新聞社 , 2020.4. - (B&Tブックス ; . 今日からモノ知りシリーズ)
氷温貯蔵の科学 : 食味・品質向上の革新技術 / 山根昭美著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1996.10. - (自然と科学技術シリーズ)