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検索キーワード:(件名: #アミノ酸)
該当件数:15件
現代の生命化学 : トリプトファンをめぐって / 成田耕造[ほか]編
京都 : 化学同人 , 1980. - (化学増刊 ; 85)
図書
アミノ酸の科学 : その効果を検証する / 櫻庭雅文著
東京 : 講談社 , 2004.2. - (ブルーバックス ; B-1435)
アミノ酸科学の最前線 : 基礎研究を活かした応用戦略 / 鳥居邦夫, 門脇基二監修
東京 : シーエムシー出版 , 2014.5. - (食品シリーズ)
アミノ酸 : タンパク質と生命活動の化学 / 船山信次著
: electronic bk. - 東京 : 東京電機大学出版局 , 2009.7
電子ブック
アミノ酸ハンドブック / 味の素株式会社編
東京 : 工業調査会 , 2003.4
生命をつくる物資 : タンパク質・アミノ酸の化学 / 岸本康 著
東京 : 講談社 , 1973
日本食品アミノ酸組成表 / 医歯薬出版株式会社 編集
改訂. - 東京 : 医歯薬出版 , 1987.2
アミノ酸発酵 / アミノ酸・核酸集談会編
上 総論,下 各論. - 東京 : 共立出版 , 1972.2-1972.4
脳とアミノ酸 / 森昭胤著
東京 : 中外医学社 , 1976.8. - (中外医学双書)
最新アミノ酸輸液 / 武藤輝一編
大阪 : 医薬ジャーナル社 , 1996.12
タンパク質・アミノ酸の必要量 : WHO/FAO/UNU合同専門協議会報告 / 日本アミノ酸学会翻訳小委員会訳
東京 : 医歯薬出版 , 2009.5. - (WHOテクニカルレポートシリーズ ; 935)
アミノ酸代謝と生体アミン / 西塚泰美, 早石修, 和田博編
東京 : 東京化学同人 , 1976.10ー1977.3. - (生化学実験講座 ; 11)
たんぱく質の価値を決めるアミノ酸&油脂の性質を決める脂肪酸組成表 / 五明紀春, 長谷川恭子共編
東京 : 女子栄養大学出版部 , 1993.7
日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表 / 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会編集
2010. - 東京 : 全国官報販売協同組合 , 2010.12
タンパク質・アミノ酸の新栄養学 / 岸恭一, 木戸康博編
東京 : 講談社 , 2007.3