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Results:30items
Nブックス
東京 : 建帛社 , 2002-
Books
食品機能学 / 青柳康夫編著 ; 有田政信 [ほか] 共著
改訂第4版. - 東京 : 建帛社 , 2021.9. - (Nブックス)
応用栄養学 / 津田博子, 麻見直美編著 ; 勝野由美子 [ほか] 共著
5訂. - 東京 : 建帛社 , 2020.3. - (Nブックス)
栄養指導論 / 相川りゑ子, 鈴木道子編著 ; 會田久仁子[ほか]共著
東京 : 建帛社 , 2010.4. - (Nブックス)
栄養学総論 / 林淳三, 高橋徹三共著
改訂. - 東京 : 建帛社 , 2010.2. - (Nブックス)
応用栄養学 / 江澤郁子, 津田博子編 ; 笠岡(坪山)宣代 [ほか] 共著
三訂. - 東京 : 建帛社 , 2011.8. - (Nブックス)
給食経営管理論 / 君羅満, 岩井達, 松崎政三編著 ; 藤原尚子 [ほか] 共著
第4版. - 東京 : 建帛社 , 2012.9. - (Nブックス)
食品学 / 菅原龍幸, 福澤美喜男, 青柳康夫編著 ; 伊藤輝子 [ほか] 共著
1,2. - 新版. - 東京 : 建帛社 , 2012.5-2016.9. - (Nブックス)
食品学 / 菅原龍幸編著 ; 青木隆子 [ほか] 共著
2. - 改訂版第2版. - 東京 : 建帛社 , 2011.3. - (Nブックス)
基礎栄養学 / 林淳三編著 ; 木元幸一 [ほか] 共著
公衆栄養学 / 八倉巻和子, 井上浩一編著 ; 井上栄 [ほか] 共著
4訂版. - 東京 : 建帛社 , 2012.3. - (Nブックス)
臨床医学入門 / 山元寅男編著 ; 里和スミヱ [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 2003.4. - (Nブックス)
生化学 / 木元幸一, 後藤潔編著 ; 大西淳之 [ほか] 共著
3訂. - 東京 : 建帛社 , 2016.9. - (Nブックス ; . 人体の構造と機能)
食品学 / 青柳康夫編著 ; 伊藤輝子 [ほか] 共著
1. - 新版第2版. - 東京 : 建帛社 , 2016.9. - (Nブックス)
調理科学 / 森高初惠, 佐藤恵美子編著 ; 石原三妃 [ほか] 共著
第4版. - 東京 : 建帛社 , 2016.9. - (Nブックス)
解剖生理学 / 荒木英爾, 藤田守編著 ; 川合清洋 [ほか] 共著
改訂. - 東京 : 建帛社 , 2017.2. - (Nブックス ; . 人体の構造と機能)
第5刷. - 東京 : 建帛社 , 2007.1. - (Nブックス)
第2版. - 東京 : 建帛社 , 2006.3. - (Nブックス)
5訂 第2版. - 東京 : 建帛社 , 2017.2. - (Nブックス)
5訂第2版. - 東京 : 建帛社 , 2022.3. - (Nブックス)