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検索キーワード:(標準分類: 581.7)
該当件数:3件
庖丁 : 和食文化をささえる伝統の技と心 / 信田圭造著
京都 : ミネルヴァ書房 , 2017.6. - (シリーズニッポン再発見 = Series Nippon re-discovery ; 7)
図書
刃物雑学事典 : 図解・刃物のすべて / 橋本英文 著
B-659. - 東京 : 講談社 , 1986.8. - (ブルーバックス ; B-659)
鋏 / 岡本誠之著
東京 : 法政大学出版局 , 1979.3. - (ものと人間の文化史 ; 33)