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キチン・キトサンの最新科学技術 : 機能性ファイバーと先端医療材料 / 日本キチン・キトサン学会編
東京 : 技報堂出版 , 2016.7
Books
βグルカンの基礎と応用 : 感染,抗がん,ならびに機能性食品へのβグルカンの関与 / 大野尚仁監修
普及版. - 東京 : シーエムシー出版 , 2016.11. - (CMCテクニカルライブラリー ; 593 . バイオテクノロジーシリーズ)
糖鎖とレクチン / 平林淳著
東京 : 日刊工業新聞社 , 2016.8
糖鎖の新機能開発・応用ハンドブック : 創薬・医療から食品開発まで / 秋吉一成監修 ; 津本浩平編集委員長 ; 加藤晃一 [ほか] 編集委員
東京 : エヌ・ティー・エス , 2015.8
糖質分析 / 日本分析化学会編
東京 : 丸善出版 , 2019.6. - (試料分析講座)
おしゃべりな糖 : 第三の生命暗号、糖鎖のはなし / 笠井献一著
東京 : 岩波書店 , 2019.12. - (岩波科学ライブラリー ; 290)
生理活性糖鎖研究法 / 木曽眞編著
東京 : 学会出版センター , 1999.3. - (生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編 ; 42)
糖と脂質の生物学 / 川嵜敏祐, 井上圭三編
東京 : 共立出版 , 2001.7. - (シリーズ・バイオサイエンスの新世紀 / 日本生化学会編 ; 4)
糖鎖生物学入門 / Maureen E. Taylor, Kurt Drickamer著 ; 西村紳一郎, 門出健次監訳
京都 : 化学同人 , 2005.11
糖鎖研究の最先端 / 福田穣編
東京 : 羊土社 , 1996.3. - (Newメディカルサイエンス)
生命にとって糖とは何か : 生命のカギ・糖鎖の謎をさぐる / 大西正健 著
B‐938. - 東京 : 講談社 , 1992.10. - (ブルーバックス ; B‐938)
Analysis of carbohydrates by GLC and MS / editors, Christopher J. Biermann, Gary D. McGinnis.
Boca Raton, Fla. : CRC Press , c1989.
糖鎖の科学入門 / 岩瀬仁勇[ほか]共著
東京 : 培風館 , 1994.11
糖鎖学概論 / 池北雅彦 [ほか] 共著
東京 : 丸善 , 1997.10
複合糖質の化学 / 小倉治夫監修
普及版. - 東京 : シーエムシー , 2000.7. - (CMC books)
糖鎖生物学 : 糖鎖情報発信から受信のメカニズムまで / 齋藤政樹 [ほか] 編
東京 : 共立出版 , 2000.8
ポストゲノム時代の糖鎖生物学がわかる / 谷口直之編
東京 : 羊土社 , 2002.10. - (わかる実験医学シリーズ : 基本&トピックス)
シクロデキストリンの科学と技術 / 寺尾啓二, 池田宰監修
東京 : シーエムシー出版 , 2013.12. - (新材料・新素材シリーズ)
ムコ多糖の構造と機能 / 長谷川栄一 [ほか] 著
東京 : 南江堂 , 1968.5. - (化学の領域. 増刊 ; 83)
多糖の分離・精製法 / 松田和雄編著
東京 : 学会出版センター , 1987.2. - (生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編 ; 20)