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Search keyword:(Author: #菅原 龍幸)
Results:18items
おいしい 豆料理
: 全国学校給食協会 , 08/01/1991
E-Book
東南アジア植物性食品図鑑 / 菅原龍幸編集代表
東京 : 建帛社 , 1998.1
Books
食品学実験書 / 菅原龍幸編著
東京 : 建帛社 , 1995.9
食品学各論 / 菅原龍幸[ほか]著
改訂版. - 東京 : 建帛社 , 1993.4. - (新栄養士課程講座)
キノコの科学 / 菅原龍幸編
東京 : 朝倉書店 , 1997.3. - (シリーズ《食品の科学》)
原色食品図鑑 / 菅原龍幸, 井上四郎編
新訂. - 東京 : 建帛社 , 2001.3
原色食品図鑑 / 菅原龍幸, 井上四郎編集
[ハードカバー],[ソフトカバー]. - 新訂第2版. - 東京 : 建帛社 , 2008.6
原色食品図鑑 / 菅原竜幸,井上四郎 編集
東京 : 建帛社 , 1974
新食品分析ハンドブック / 菅原竜幸, 前川昭男監修
東京 : 建帛社 , 2000.11
食品加工実習書 / 菅原竜幸編 ; 倉沢新一 [ほか] 共著
新版. - 東京 : 建帛社 , 1999.4
新版増補. - 東京 : 建帛社 , 1998.1
食品加工学 / 菅原龍幸, 草間正夫編著
東京 : 建帛社 , 1998.3. - (新栄養士課程講座)
食品学総論 / 菅原竜幸,福沢美喜男編著
改訂版. - 東京 : 建帛社 , 1994.3. - (新栄養士課程講座)
食品学 : 総論・各論 / 菅原龍幸編著 ; 福沢美喜男,松本富子,橋本俊二郎〔ほか〕共著
改訂. - 東京 : 建帛社 , 1994.4
水と健康 / 女子栄養大学栄養科学研究所編 ; 立屋敷哲[ほか]著
東京 : 女子栄養大学出版部 , 1997.1. - (栄養科学ライブラリー ; 1)
食品学 / 菅原龍幸, 福澤美喜男, 青柳康夫編著 ; 伊藤輝子 [ほか] 共著
1,2. - 新版. - 東京 : 建帛社 , 2012.5-2016.9. - (Nブックス)
食品学 / 菅原龍幸編著 ; 青木隆子 [ほか] 共著
2. - 改訂版第2版. - 東京 : 建帛社 , 2011.3. - (Nブックス)
食品学 / 青柳康夫編著 ; 伊藤輝子 [ほか] 共著
1. - 新版第2版. - 東京 : 建帛社 , 2016.9. - (Nブックス)