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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #的場 輝佳)
該当件数:3件
食物科学概論 / 的場輝佳編著
: electronic bk. - Boulder : NetLibrary , 2008. - (生活環境学ライブラリー ; 4)
電子ブック
食品加工学 / 小川正, 的場輝佳編集
改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 1997.3. - (栄養・健康科学シリーズ)
図書
だしの科学 / 的場輝佳, 外内尚人編
東京 : 朝倉書店 , 2017.5. - (食物と健康の科学シリーズ)