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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #渡辺 篤二)
該当件数:8件
技術 / 渡辺篤二 編
1. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 1987.7. - (21世紀を迎える日本の食品産業 ; 1)
図書
食品学. 1 / 渡辺篤二 {ほか}共著
5. - 東京 : 朝倉書店 , 1967.3. - (新栄養学講座 ; 5)
豆類の栄養と加工 / FAO [編] ; 渡辺篤二, 大久保一良訳監修
東京 : 建帛社 , 1993.5
人口と食糧 / 村松稔,黒田俊夫,渡辺篤二 著
21. - 東京 : 共立出版 , 1977.10. - (教養講座ライフサイエンス ; 21)
大豆とその加工 / 渡辺篤二, 齋尾恭子, 橋詰和宗共著
東京 : 建帛社 , 1987.6. - (最新食品加工講座)
加工食品の実際知識 / 金田尚志,藤巻正生,渡辺篤二 著
改訂版. - 東京 : 東洋経済新報社 , 1970. - (商品知識シリーズ)
大豆タンパク質 : その化学と加工技術 / Smith, Circle共編 ; 渡辺篤二, 柴崎一雄監訳 ; 福島男児 [ほか] 翻訳
東京 : 建帛社 , 1974.6
農産加工
: 信濃毎日新聞社 , 1936
電子ブック