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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #戸谷 洋一郎)
該当件数:2件
油脂化学の知識 / 原田一郎 原著,
: electronic bk. - 改訂新版. - : 幸書房 , 2015.5
電子ブック
油脂の科学 / 戸谷洋一郎, 原節子編
東京 : 朝倉書店 , 2015.10. - (食物と健康の科学シリーズ)
図書