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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #平 宏和)
該当件数:5件
日本食品大事典 / 平宏和 [ほか] 編集
新版, 第2版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2022.10
図書
要説食品学各論 / 箕口重義責任編集 ; 平宏和[ほか]著
東京 : 建帛社 , 1996.2
日本食品大事典 / 杉田浩一 [ほか] 編集
新版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2017.3
第3版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2013.7
日本食品大事典 / 杉田浩一[ほか]編集
東京 : 医歯薬出版 , 2003.2