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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #富岡 和夫)
該当件数:8件
給食の運営給食計画・実務論 / 富岡和夫編著
東京 : 医歯薬出版 , 2004.3
図書
給食管理 / 富岡和夫編集
東京 : 朝倉書店 , 1996.11. - (現代栄養科学シリーズ ; 8)
給食管理理論 / 富岡和夫編
第3版. - 東京 : 医歯薬出版 , 1999.4
献立作成のための栄養情報処理 / 富岡和夫著
第2版. - 東京 : 医歯薬出版 , 1996.4
給食管理実務ガイドブック / 君羅満[ほか]著 ; 富岡和夫編著
第2版. - 東京 : 同文書院 , 2000.2
はじめて学ぶ栄養情報処理 / 富岡和夫編著
東京 : 医歯薬出版 , 1995.10
給食施設のための献立作成マニュアル / 赤羽正之 [ほか] 著
第8版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2015.1
第9版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2016.3