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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #太田 英明)
該当件数:3件
食品鮮度・食べ頃事典 / 太田英明 [ほか] 編集
東京 : サイエンスフォーラム , 2002.7
図書
食品鑑定技術ハンドブック / 編集委員, 太田英明[ほか]
東京 : サイエンスフォーラム , 2005.1
食品機能学 / 青柳康夫編著 ; 有田政信 [ほか] 共著
改訂第4版. - 東京 : 建帛社 , 2021.9. - (Nブックス)