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Search keyword:(Author: #吉沢 淑)
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お酒のはなし : お酒は料理を美味しくする / 吉澤淑著
: electronic bk. - 東京 : 裳華房 , 2017.8. - (シリーズ・生命の神秘と不思議)
E-Book
お酒のはなし ―お酒は料理を美味しくする― (電子書籍版)
: 裳華房 , 08/01/2017
醸造・発酵食品の事典 / 吉沢淑 [ほか] 編集
東京 : 朝倉書店 , 2002.1
Books
東京 : 裳華房 , 2017.7. - (シリーズ・生命の神秘と不思議)
酒の科学 / 吉澤淑編
東京 : 朝倉書店 , 1995.2. - (シリーズ《食品の科学》)