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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #加藤 博通)
該当件数:3件
食品保蔵学 / 加藤博通, 倉田忠男編
東京 : 文永堂出版 , 1999.1. - (食品の科学 ; 6)
図書
食品の変色の化学 / 木村進, 中林敏郎, 加藤博通編著
東京 : 光琳 , 1995.10. - (光琳テクノブックス ; 18)
食べ物 / 森亘著者代表
東京 : 東京大学出版会 , 1985.6. - (東京大学公開講座 ; 41)