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Search keyword:(Author: #中浜 信子)
Results:4items
調理の科学 / 中浜信子著
東京 : 三共出版 , 1976
Books
おいしさのレオロジー / 中濱信子 [ほか] 共著
改訂新版. - 東京 : アイ・ケイ コーポレーション , 2011.4
おいしさのレオロジー / 中浜信子,大越ひろ,森高初恵共著
川崎 : 弘学出版 , 1997.4
食物科学のすべて / P.M.ゲイマン, K.B.シェリントン著 ; 村山篤子, 品川弘子訳
第4版. - 東京 : 建帛社 , 1998.4