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＜図書＞
チョウリガク ジッシュウ
調理学実習 / 竹治栄美[ほか]共著

出版者 東京 : 建帛社
出版年 1995.4
本文言語 日本語
大きさ viii, 252p ; 22cm
著者標目 竹治, 栄美 <タケジ, エミ>
件　名 料理
目次／あらすじ

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3F 図書 図書
596//Ta62

4767901596


6200009281

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データ種別 図書
分　類 NDC:596
NDLC:EF27
書誌ID 1000196217
ISBN 4767901596
NCID BN12625475

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