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<図書>
ノウギョウ ノウサン カコウ
農業・農産加工 / 永原慶二 [ほか] 執筆
(講座・日本技術の社会史 ; 第1巻)

出版者 東京 : 日本評論社
出版年 1983.5
本文言語 日本語
大きさ 1, 7, 321p ; 21cm
著者標目 永原, 慶二(1922-) <ナガハラ, ケイジ >
件 名 農業技術 -- 歴史  全ての件名で検索
農産製造 -- 歴史  全ての件名で検索
内容注記 古代農業の技術と展開 / 田中義昭著. 中世農業技術の様相 / 黒田日出男著. 商業的農業と生産技術 / 深谷克己著. 耕地改良と乾田牛馬耕 : 明治農法の前提 / 岡光夫著. 酒造 / 柚木学著. 醤油 / 油井宏子著. 燈油 / 津田秀夫著. 和紙 / 高埜利彦著. 櫨・蝋 / 長野暹著. 砂糖 / 岡光夫著. 農書 / 佐藤常雄著
一般注記 参考文献:p317-321
永原慶二 [ほか] 編
目次/あらすじ

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3F 図書 図書
502.1//Ko98//1
4535048010


0087048009

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データ種別 図書
分 類 NDC:502.1
NDLC:M32
NDLC:RB34
NDLC:RB211
書誌ID 1000127612
ISBN 4535048010
NCID BN00787822 WCLINK

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