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＜図書＞
デンプン カンレン トウシツ ジッケンホウ
澱粉・関連糖質実験法 / 中村道徳, 貝沼圭二編
(生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編 ; 19)

出版者	東京 : 学会出版センター
出版年	1986.10
本文言語	日本語
大きさ	xiv, 315p ; 21cm
著者標目	中村, 道徳 <ナカムラ, ミチノリ> 貝沼, 圭二 <カイヌマ, ケイジ>
件　名	NDLSH:澱粉 NDLSH:オリゴ糖類
一般注記	執筆:井川佳子ほか 各章末:文献

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