＜図書＞
カザン レットウ ニホン ノ ショク : ケウナ フウド ガ モタラス ショク ノ ニギワイ
火山列島日本の食 : 稀有な風土がもたらす食のにぎわい / 井上栄著
| 出版者 | 東京 : 築地書館 |
|---|---|
| 出版年 | 2025.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 195p ; 19cm |
| 著者標目 | 井上, 榮 著者 <イノウエ, サカエ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 日本
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| 一般注記 | 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier) 注・参考文献: p187-191 |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
383.81//I57 |
|
|
9784806716969 |
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|
5202529136 |
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