＜図書＞
アラン・デュカス、ビショク ト ジョウネツ ノ ジンセイ
アラン・デュカス、美食と情熱の人生 / アラン・デュカス著 ; 田中裕子監訳 ; 西山明子訳
| 出版者 | 東京 : 早川書房 |
|---|---|
| 出版年 | 2025.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 157p, 図版2p(ページ付なし) ; 20cm |
| 著者標目 | Ducasse, Alain, 1956- 田中, 裕子 (1966- 翻訳者) <タナカ, ユウコ> 西山, 明子 <ニシヤマ, アキコ> |
| 件 名 | BSH:Ducasse, Alain BSH:料理(西洋) -- フランス 全ての件名で検索 NDLSH:Ducasse, Alain, 1956- |
| 一般注記 | 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier) 原タイトル:Une vie de goûts et de passions |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
596.23//D93 |
|
|
9784152104267 |
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|
5202529103 |
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