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＜図書＞
ゲイニク リョウリ
鯨肉料理 / 松本青山[著]

出版者	戸田 : 農山漁村文化協会
出版年	2025.6
本文言語	日本語
大きさ	143p : 挿図 ; 27cm
著者標目	松本, 青山 著者 <マツモト, セイザン>
件　名	BSH:料理 -- 肉  全ての件名で検索 BSH:くじら(鯨) NDLSH:料理(肉) NDLSH:鯨
一般注記	表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier) 参考文献: p136

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