このページのリンク

<図書>
キタチョウセン ノ ショクタク : ショク カラ ミル レキシ ブンカ ミライ
北朝鮮の食卓 : 食からみる歴史、文化、未来 / キム・ヤンヒ著 ; 金知子訳

出版者 東京 : 原書房
出版年 2024.11
本文言語 日本語
大きさ 309p : 挿図 ; 20cm
著者標目 김, 양희
金, 知子 <김, 지자>
件 名 BSH:食生活 -- 朝鮮(北)  全ての件名で検索
BSH:料理(朝鮮)
NDLSH:食生活 -- 朝鮮民主主義人民共和国 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:朝鮮料理 -- 歴史  全ての件名で検索
一般注記 原著 (폭스코너, 2019.12) 初版第2刷の全訳
参考資料: p302-306
目次/あらすじ

所蔵情報を非表示

3F 図書 図書
383.821//Ki38

9784562074761


5202435952

書誌詳細を非表示

データ種別 図書
別書名 原タイトル:평양랭면, 멀리서 왔다고 하면 안 되갔구나
異なりアクセスタイトル:北朝鮮の食卓 : 食からみる歴史文化未来
分 類 NDC9:383.821
NDC10:383.821
NDLC:GE138
書誌ID 2000158827
ISBN 9784562074761
NCID BD09194808

 類似資料