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＜図書＞
「ズセツ」ショク カラ ミル スペイン ノ レキシ ト ブンカ
「図説」食から見るスペインの歴史と文化 / マリア・ホセ・セビージャ著 ; 内田智穂子訳

出版者	東京 : 原書房
出版年	2024.10
本文言語	日本語
大きさ	397p ; 22cm
著者標目	Sevilla, María José 内田, 智穂子 (1964-) <ウチダ, チホコ>
件　名	BSH:食生活 -- スペイン  全ての件名で検索 BSH:料理(西洋) -- スペイン  全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- スペイン -- 歴史  全ての件名で検索 NDLSH:スペイン料理 -- 歴史  全ての件名で検索
一般注記	原タイトル:Delicioso 原著 (Reaktion Books, 2019) の翻訳 参考文献: p374-379

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