＜図書＞
セカイ カラ ヨミトク ショク ノ アンゼン : インターナショナル フード アセスメント トワ?
世界から読み解く食の安全 : インターナショナルフードアセスメントとは? / 矢嶋信浩著
| 出版者 | 京都 : 化学同人 |
|---|---|
| 出版年 | 2024.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 182p : 挿図, 地図 ; 21cm |
| 電子体 | 世界から読み解く 食の安全 インターナショナルフードアセスメントとは？ |
| 著者標目 | 矢嶋, 信浩 (1951-) <ヤジマ, ノブヒロ> |
| 件 名 | BSH:食品安全 BSH:食品衛生 NDLSH:食品安全 |
| 一般注記 | 文献・参考情報: p174-179 |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.54//Y16 |
|
|
9784759823745 |
|
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|
5202437431 |
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