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＜図書＞
コクサイ エイヨウガク : グローバルナ エイヨウ カダイ ト ソノ タイサク
国際栄養学 : グローバルな栄養課題とその対策 / 村山伸子 [ほか] 編著

出版者	東京 : 建帛社
出版年	2024.9
本文言語	日本語
大きさ	xiii, 256p : 挿図, 地図 ; 26cm
著者標目	村山, 伸子 <ムラヤマ, ノブコ> 五味, 郁子 <ゴミ, イクコ> 坂元, 晴香 <サカモト, ハルカ> 須藤, 紀子 <スドウ, ノリコ> 水元, 芳 <ミズモト, カオリ>
件　名	BSH:栄養 BSH:国際保健協力 NDLSH:栄養学 NDLSH:国際保健協力
一般注記	その他の編著者: 五味郁子, 坂元晴香, 須藤紀子, 水元芳 参考文献あり 略語表: p249-252 索引: p253-256 令和3年度厚生労働省予算事業「諸外国の栄養政策立案・展開支援を担う専門人材の育成に向けた調査等一式」および令和4年度厚生労働省予算事業「国際保健・栄養人材育成の普及推進に向けた調査等一式」において作成されたモデルテキストをもとに、学部・大学院等での学修のため加筆修正を行ったもの

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