＜図書＞
スペシャルティ コーヒー ノ ケイザイガク
スペシャルティコーヒーの経済学 / カール・ウィンホールド著 ; 古屋美登里, 西村正人訳
| 出版者 | 東京 : 亜紀書房 |
|---|---|
| 出版年 | 2024.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 486p : 挿図, 肖像 ; 19cm |
| 著者標目 | Wienhold, Karl, 1987- 古屋, 美登里 <フルヤ, ミドリ> 西村, 正人 <ニシムラ, マサト> 福澤, 由佑 <フクザワ, ユウスケ> |
| 件 名 | BSH:コーヒー NDLSH:コーヒー |
| 一般注記 | 監修・解説: 福澤由佑 XISBNは第1版第2刷 (2024年7月) 発行の奥付による |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
617.3//W72 |
|
|
9784750518336 |
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|
|
5202423106 |
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