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＜図書＞
アジナ ニッポン センゴシ
味なニッポン戦後史 / 澁川祐子著
(インターナショナル新書 ; 140)

出版者	東京 : 集英社インターナショナル
出版者	東京 : 集英社 (発売)
出版年	2024.4
本文言語	日本語
大きさ	221p : 挿図, 肖像 ; 18cm
著者標目	澁川, 祐子 (1974-) <シブカワ, ユウコ>
件　名	BSH:食生活 -- 日本  全ての件名で検索 BSH:味覚 NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 1945-  全ての件名で検索 NDLSH:味覚
一般注記	雑誌『サイゾー』およびウェブメディア『サイゾーpremium』の連載「味なニッポン戦後史」(2022年5月～2023年3月)を加筆・修正し、第7章を書き下ろしたもの 主要参考文献: p221

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