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＜図書＞
ショク ト ケンコウ
食と健康 / 朝倉富子, 佐藤隆一郎編著
(放送大学教材 ; 1519506-1-2411)

版	新訂
出版者	東京 : 放送大学教育振興会
出版年	2024.3
本文言語	日本語
大きさ	307p : 挿図 ; 21cm
著者標目	朝倉, 富子(1958-) <アサクラ, トミコ> 佐藤, 隆一郎 (1956-) <サトウ, リュウイチロウ>
件　名	BSH:食品 NDLSH:食品化学 NDLSH:食品
一般注記	"生活と福祉コース/専門科目" テレビ教材 引用文献・参考文献: 章末 索引: p298-307

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