＜図書＞
トコトン ヤサシイ コムギコ ノ ホン
トコトンやさしい小麦粉の本 / 大楠秀樹著
(B&Tブックス ; . 今日からモノ知りシリーズ)
| 出版者 | 東京 : 日刊工業新聞社 |
|---|---|
| 出版年 | 2023.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 158p : 挿図 ; 21cm |
| 著者標目 | 大楠, 秀樹 <オオクス, ヒデキ> |
| 件 名 | BSH:小麦粉 NDLSH:小麦粉 |
| 一般注記 | 参考文献: p158 |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
619.3//O57 |
|
|
9784526082986 |
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|
5202418063 |
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