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＜図書＞
ショクヒン アンゼン・エイセイガク
食品安全・衛生学 / 宮田恵多編著 ; 後藤裕子 [ほか著]

出版者	東京 : 学文社
出版年	2023.9
本文言語	日本語
大きさ	vi, 152p : 挿図 ; 26cm
著者標目	宮田, 恵多 <ミヤタ, ケイタ> 後藤, 裕子 <ゴトウ, ユウコ> 鈴木, 智典 <スズキ, トモノリ> 関戸, 元恵 <セキド, モトエ> 丹羽, 光一 <ニワ, コウイチ> 三浦, 紀称嗣 <ミウラ, キヨシ> 宮田, 富弘 <ミヤダ, トミヒロ> 武藤, 信吾 <ムトウ, シンゴ> 村松, 朱喜 <ムラマツ, シュキ>
件　名	BSH:食品衛生 NDLSH:食品安全 NDLSH:食品衛生
一般注記	その他の著者: 鈴木智典, 関戸元恵, 丹羽光一, 三浦紀称嗣, 宮田富弘, 武藤信吾, 村松朱喜 文献あり

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