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＜図書＞
コウドウ エイヨウガク トワ ナニ カ? : タベモノ ト ケンコウ オ ツナグ ミエナイ リンク オ サグル
行動栄養学とはなにか? : 食べ物と健康をつなぐ見えない環 (リンク) を探る / 佐々木敏著

出版者	東京 : 女子栄養大学出版部
出版年	2023.6
本文言語	日本語
大きさ	383p : 挿図 ; 21cm
著者標目	佐々木, 敏 (疫学) <ササキ, サトシ>
件　名	BSH:栄養 BSH:疫学 NDLSH:栄養学 NDLSH:行動医学
一般注記	月刊『栄養と料理』の連載「一枚の図からはじめるEBN 佐々木敏がズバリ読む栄養データ」(2011年〜連載中) から抜粋、加筆・再構成したもの 出典: 各節末

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