＜図書＞
ショクジ ト エイヨウ ノ カガク ダイズカン
食事と栄養の科学大図鑑 / リアノン・ランバート著 ; 熊谷玲美訳
| 出版者 | 東京 : 河出書房新社 |
|---|---|
| 出版年 | 2022.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 224p : 挿図 ; 27cm |
| 著者標目 | Lambert, Rhiannon 熊谷, 玲美 <クマガイ, レミ> 大久保, 研之 <オオクボ, ケンシ> |
| 件 名 | BSH:食品 BSH:栄養 BSH:食生活 |
| 一般注記 | 監修: 大久保研之 |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.5//L16 |
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|
9784309254500 |
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|
5202238203 |
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