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＜図書＞
ビショク チシツガク ニュウモン : ワショク ト ニホン レットウ ノ ステキナ カンケイ
「美食地質学」入門 : 和食と日本列島の素敵な関係 / 巽好幸著
(光文社新書 ; 1230)

出版者	東京 : 光文社
出版年	2022.11
本文言語	日本語
大きさ	290p : 挿図, 地図 ; 18cm
著者標目	巽, 好幸 (1954-) <タツミ, ヨシユキ>
件　名	BSH:日本列島 BSH:料理(日本) NDLSH:日本料理 NDLSH:地殻変動

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