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＜図書＞
ヒト オ シアワセ ニ スル ショクヒン ビジネスガク ニュウモン
人を幸せにする食品ビジネス学入門 / 日本大学食品ビジネス学科編著

出版者	東京 : オーム社
出版年	2016.10
本文言語	日本語
大きさ	xi, 178p : 挿図, 肖像 ; 21cm
著者標目	日本大学食品ビジネス学科 <ニホン ダイガク ショクヒン ビジネス ガッカ> 日本大学 <ニホン ダイガク>
件　名	NDLSH:食品工業
一般注記	参考文献: p172-176 もっと知りたい人への[推薦図書]: 講末

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