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＜図書＞
ショクヒン ノ キノウセイ ヒョウジ ト セカイ ノ レギュレーション
食品の機能性表示と世界のレギュレーション / ドゥバシス・バグチ編著

出版者	東京 : 薬事日報社
出版年	2015.11
本文言語	日本語
大きさ	xxviii, 533p ; 26cm
著者標目	*Bagchi, Debasis, 1954- 津谷, 喜一郎(1950-) <ツタニ, キイチロウ> 池田, 秀子 <イケダ, ヒデコ> 長澤, 道行 <ナガサワ, ミチユキ>
一般注記	原著第2版(Elsevier, 2014)の翻訳 奥付に「第2版」の表記あり 監訳: 津谷喜一郎, 池田秀子, 長澤道行 翻訳企画: 医療経済研究・社会保険福祉協会 文献: 各章末