＜図書＞
セカイイチ ノ ジェラート オ ツクル : キギョウ オ メグル フタリ ノ ボウケン モノガタリ
世界一のジェラートをつくる : 起業をめぐるふたりの冒険物語 / フェデリコ・グロム, グイード・マルティネッティ著 ; 清水由貴子訳
| 出版者 | 東京 : 白水社 |
|---|---|
| 出版年 | 2015.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 334, 3p ; 19cm |
| 著者標目 | Grom, Federico, 1973- Martinetti, Guido, 1974- 清水, 由貴子 <シミズ, ユキコ> |
| 件 名 | BSH:グロム社 NDLSH:GROM |
| 一般注記 | 参考文献: 巻末p1-2 |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
588.39//G87 |
|
|
9784560084625 |
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|
5201647945 |
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